しらすくじら極

생선 소개

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큰 생선에서 산지 직송의 해산물을 준비합니다.신선도 뛰어난 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.후코코 직송의 오징어의 생명 구조 등을 준비하고 있습니다.수에 한계가 있습니다.또 계절이나 날씨에 의해 입하가 없는 경우도 있습니다.주문을 받고 나서 준비하겠습니다.시간이 걸리기 때문에 관대한 마음으로 기다려주십시오.※입하는 일에 따라서 별도 메뉴 봐 주세요.

오징어 활기찬

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【사가·호코】전국적으로 유명한 호코의 오징어.매일 호코에서 활어차로 직송됩니다.주문이 들어가고 생선보다 올려 완성하는 신선도 뛰어난 오징어의 생생한 구조.꼭 맛있습니다!! ※ 사이즈는 입하 상황에 따라 다릅니다.그램은 지정할 수 없습니다.양해 바랍니다.자세한 것은 스탭까지 <후조할 수 있습니다> 즉석 젓갈 or 튀김 or 소금 구이

간 폰즈를 얽고 먹는 껍질 벗기기

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【본 카와하기·우마즈라하기】 “간을 먹는 물고기”라고 불릴 정도로 간이 맛있고 품위 있고 단맛이 있는 몸을 얇게 하고 간 폰즈에 얽히고 드세요.<후조할 수 있습니다> 된장국

땅 수국 활기

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<후조할 수 있습니다> 튀김

고등어 구조 ※예약 필요

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참깨 고등어용 참깨 첨부 [하카타·고등어 찌르기] 하카타 명물!여기서 밖에 먹을 수 없는 생 고등어 수조로부터 직접 전달하는 생생한 구조는 일품.투명한 몸, 코리코리 식감, 지방의 맛도 모두 ◎ <후조할 수 있습니다> 된장국

활 사자에의 구조 or 항아리 구이

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【현계탄】(오시마·무나카타 등) 쓰시마 해류의 영양 풍부한 해역에서 자란다.현계탄의 荒磯으로 荒波에 揉まれ은 사자에은 쓴 맛과 이소의 향기가 특징 ※ 산지는 북부 규슈를 중심으로 바뀔 수 있습니다.

아마쿠사산 활기차 새우춤 or 소금구이

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【구마모토 아마쿠사】지형 변화가 풍부한 투명한 바다에서 자란 차 새우는 국내에서도 유수의 명산지.

오늘의 회 5종 모듬 1인분

1320 엔(세금 포함)

※ 2 인분부터 가능합니다.

하카타 명물 참깨 칸파치

1298 엔(세금 포함)

수제 비전 참깨 누구

실연순 물고기의 찔림

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기름진 제철 생선을 고객의 눈앞에서 볶습니다! 갓 볶은 향기, 떠오르는 기름, 생선의 잠재력을 최대한 끌어낸 일품을 꼭 맛보세요.내용은 일일의 추천 메뉴를 봐 주세요.

구마모토 말자시(적신)

1320 엔(세금 포함)

구마모토 직송의 말찌기입니다.수제 절임 마늘 간장으로 드세요.

고래 가시 가미가타 베이컨

1089 엔(세금 포함)

고래 아래 턱의 가축을 소금에 절인 베이컨으로 한 일품.베이컨 독특한 짠맛과 응축한 맛이 입안에 퍼지는 술이 진행되는 일품

고래 가시 카미 아츠스 (우네스)

1089 엔(세금 포함)

고래 아래 턱.피하 지방과 몸이 합쳐진 부위.지방의 맛과 씹을 정도로 묻어나는 맛이 특징.고급 부위이지만 먹을 가치가 있습니다.

고래 자국 붉은 몸 (허리)

946 엔(세금 포함)

고래 뒤에 고기.고기의 섬유는 미세하고 버릇도 적다.고래의 붉은 몸은 낮은 칼로리로 건강.생강 간장에 넣어 드세요.

고래 물고기

902 엔(세금 포함)

고래의 꼬리.귀신이나 귀신이라고 하며 젤라틴 질을 많이 포함한 식초 된장을 넣어 드세요.

소금 삶은 차 콩

550 엔(세금 포함)

소금 다시마 & 모로미 파리 파리 피망

495 엔(세금 포함)

생선의 남만 절임

539 엔(세금 포함)

엄선한 두부

572 엔(세금 포함)

규슈산 대두만.압도적인 대두감 아라키 두부점

후쿠오카 현산 식힌 토마토 / 닭 껍질 폰즈 각

528 엔(세금 포함)

네기트로 타쿠안

858 엔(세금 포함)

하카타 명물 아키타코 생 or 씹는

616 엔(세금 포함)

【하카타 명산품 매실 명태자】스케소우다라의 달걀을 고추 등의 향신료나 향신료와 조미액에 차분히 담근 술에도 밥에도 맞는 일품.선물용 명란도 준비되어 있습니다.

고등어 크래커

572 엔(세금 포함)

성인 감자 샐러드 ~ 반숙 달걀 ~

638 엔(세금 포함)

훈제 베이컨에 검은 후추, 맛의 결정 손에 트뤼플 소금 반숙 계란을 무너뜨리고 섞은 다음 드세요.

솥 튀김과 오바의 무 샐러드 ~ 올리브 오일 폰즈 드레싱 ~

792 엔(세금 포함)

오오바의 상쾌한 향기가 퍼지는 깔끔한 샐러드.솥 튀김과 놀라운 올리브 오일의 조합

환상의 새우 타카 새우 따뜻한 시저 샐러드

902 엔(세금 포함)

가고시마현 쿠라사키 근해에서 튀긴 환상의 새우 타카 새우 미소의 맛과 몸의 단맛이 강하게 느껴져 샐러드로 해도◎

듬뿍 장식 해물 샐러드 ~ 일본식 간장 드레싱 ~

1078 엔(세금 포함)

여러 종류의 해물에 아무리 올라간 해물을 좋아하지 않는 테이블을 장식하는 화려한 샐러드

츠부 조개 와사비 일본에

638 엔(세금 포함)

크림치즈 된장 절임 / 호타루이카 오키즈케 각

572 엔(세금 포함)

참치 술 도둑이 곁들여

550엔 (부가세 포함)

타라 찬자 / 즈와이 호구시 게 미소

616 엔(세금 포함)

은달라 니시쿄 된장구이

1738 엔(세금 포함)

세련된 니시쿄 된장의 단맛과 맛이 일품.이 사이즈감이기 때문에 할 수 있는 프리프리감, 호로호로감은 로바타 구이 이조개의 눈에 띄는 유연입니다.

특대 호케 로바타 구이 1장

1089 엔(세금 포함)

하프 : 682 엔 (세금 포함) 두꺼운 하키를 차분히 구워졌습니다.소주에도 일본술에도 궁합 딱 맞는 하케로 끝 구이 꼭 드세요.

특대 사자에 항아리

1078 엔(세금 포함)

특대이기 때문에 좋다.사자에의 맛, 쓴맛, 이소의 향기 어느 것을 매우 최상급.일본술을 좋아하는 분은 꼭 드세요.

하카타 치킨 모모 숯불 구이 (소)

902 엔(세금 포함)

대:1738엔(부가세 포함)

국산 장어 시라이 도자기 or 가마 야키 1 개

4378 엔(세금 포함)

1/2:2420엔(부가세 포함)

에이히레 구이

572 엔(세금 포함)

쌀 가지의 구운 가지

396 엔(세금 포함)

아와지시마 양파 마루야키

638 엔(세금 포함)

양파의 명산지, 아와지시마의 양파 마루야키

코리코리

385 엔(세금 포함)

오징어 채소 야채 멸치 버터 구이

792 엔(세금 포함)

와규 호르몬 철판구이

1078 엔(세금 포함)

시라 스쿠 지라 극의 달걀 요리가 맛있는 이유

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시라 스쿠 지라에서는 달걀의 맛, 맛, 노른자의 색감, 생산 과정 등 다양한 관점에서 산지와 종류를 선정하고 있습니다.에미씨의 달걀을 만나고 나서 당점의 달걀 요리는 모두 「코타마」입니다.

「코타마」가 맛있는 이유

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【1】황신의 진함 화려한 황신은, 한눈에 본 것만으로 매료되어 버릴 것 같다.생 그대로의 달걀 밥으로 해도 식욕을 돋우고, 달걀 구이로 해도 색미의 아름다움은 역연하다.【2】 감칠맛이 있는 맛 고집 전용 사료를 주고 감칠맛을 내고 있다.미각 센서의 측정 결과에서는 일반 달걀에 비해 생 달걀은 감칠맛이 2.5배, 삶은 달걀이 1.9배.한편으로 맛은 담백하고, 어떤 요리와도 맞추기 쉽다.

『코타마』 감기

792 엔(세금 포함)

심플한 플레인이고 감아.달걀의 맛과 국물의 맛을 느끼는 왕도의 일품

명란하고 감아

902 엔(세금 포함)

하카타 명물 辛子明太子를 '고타마'로 감싸는 인기 No.1 국물 감은 달걀

시라스다시 감기

902 엔(세금 포함)

시라스를 감싸고 위에서 파와 쫓아 버리기를 토핑 한 숨겨진 인기 메뉴!

특대 해물 찻잔 찜

1595 엔(세금 포함)

특대의 해물 찻잔 찜!! 몇 종류의 어패류가 들어간 찻잔 찜은 '코타마' 사용.고타마의 맛, 감칠맛과 시라 스쿠 지라 극의 해물이 베스트 매치!!

특대 옥수수 버터 찻잔 찜

1320 엔(세금 포함)

사가 시라이시 렌콘 소 튀김

572 엔(세금 포함)

인기 No1! 출생의 튀김 입안에 단맛이 퍼집니다.

수제 아지 플라이 ~ 다마고 듬뿍 수제 타르타르 소스 ~

715 엔(세금 포함)

매입으로부터 3장 내림, 뼈 빼기 옷까지 일관되게 실시하는 것으로 실현되는 일품

나가사키 고기 점보 표고버섯 튀김 2절

319 엔(세금 포함)

4절 : 616엔(부가세 포함) 먹으면 알 수 있는 맛있는 녀석

아기의 솜털 마루텐

528 엔(세금 포함)

鱧すり身으로 만드는 푹신푹신한 마루텐 어떤 술에도 맞는 밀어주는 일품

대게의 크림 고로케 ~ 게 된장 크림 소스 ~

748 엔(세금 포함)

대게의 크림 고로케 게 된장 소스로 드세요.격열주의!!

바삭바삭 우엉 스틱

539 엔(세금 포함)

국물로 끓인 우엉을 스틱 플라이로했습니다.멈추지 않습니다.

연어 레어 커틀릿 ~ 얼마 & 수제 타르타르 소스 ~

759 엔(세금 포함)

생선회로 먹을 수 있는 연어를 레어 커틀릿으로 했습니다.아무리 타르타르로 푹신푹신 레어 커틀릿을 드세요.

죽순과 실산초의 어른의 고구마 튀김 1개

572 엔(세금 포함)

옛날 그리운 맛.푹신푹신 고구마 튀김 소주와의 궁합 발군입니다.

선택해 POTATO 잉카의 메자메~ 단맛 듬뿍 감자튀김~

638 엔(세금 포함)

갓 볶은 뒤에 드세요! 송로 소금과 다시마 소금

젊은 닭 허벅지 튀김

649 엔(세금 포함)

수제 육즙

시마바라 명산 운젠 햄 커틀릿

594 엔(세금 포함)

향수의 고래 류다 튀김

858 엔(세금 포함)

후쿠오카의 아라키 두부점 진한 튀김 두부

616 엔(세금 포함)

밥 밥 튀김

462 엔(세금 포함)

물고기 밥

946 엔(세금 포함)

설명 불필요한 일품.수제 간장 닭으로 달콤하게 볶은 생선의 맛을 농축시킨 밥

참치 카마 조림

1089 엔(세금 포함)

기름기가 든 참치의 곰을 끓였습니다.

바지락 술찜

792 엔(세금 포함)

술의 팔꿈치 드 스테디셀러! 얕은 맛이 듬뿍!

토로 토로 예비 갈비

1078 엔(세금 포함)

3시간에 걸쳐 끓여서 끓인 수제 스페어 리브.물고기뿐만 아니라 고기도 있습니다.

와규 모츠 삶은 ~ 모츠 냄비 1 인분 완성 ~

1078 엔(세금 포함)

와규 모츠 사용! 하카타 명물도 냄비가 1인분의 딱 좋은 양으로 드실 수 있습니다.

하카타 명물 모츠나베 1인분

1518 엔(세금 포함)

하카타 명물 모츠나베 시라스쿠지라극에서는 와규 모츠를 사용.자가제 간장 베이스의 스프로 볶아 올리는 와규 모츠와 맛이 듬뿍 담긴 야채는 각별한 냄비입니다.※ 2 인분부터 가능합니다.

추가 메뉴

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와규 모츠(100g):990엔(부가세 포함) 야채 모듬:550엔(부가세 포함) 주걱:220엔(부가세 포함) 짬뽕면:330엔(부가세 포함)

맛있는 냄비를 만드는 법

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【강화 3 분】 우선 강화로 단번에 불을 넣습니다! 마늘과 매의 손톱은 기호로 먼저 넣어주세요.국물이 끓으면 국물에 닿도록 옥에서 가볍게 누르십시오.【약화 5분】야채가 가라앉으면 약화로 코트코트.양배추 샤키샤키를 좋아하는 분은 3 분 정도! 모츠가 흰색에서 투명감있는 색상으로 바뀌면 OK.잡을 때는 확실히 불을 통해

맛있는 냄비를 만드는 법

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【완성】 양배추가 늘어져 오면 완성입니다.미리 재료를 먹고 끝나면 체결에 짬뽕 국수를 부디!

미나미 세키 와사비 이나리 2 관

462 엔(세금 포함)

구마모토현의 명산품 시오야마의 미나미세키 게 어른의 〆 밥 점내 수입 【TAKE OUT OK!】

미니 삶은 덮밥

990 엔(세금 포함)

조금 밥 시리즈

생선 가게 TKG

748 엔(세금 포함)

조금 밥 시리즈

미니 절임 덮밥

660 엔(세금 포함)

조금 밥 시리즈

Mini 시라스 덮밥 / Mini 파 돼지 덮밥 각

550 엔(세금 포함)

조금 밥 시리즈

자랑의 주먹밥 고등어 주먹밥

418 엔(세금 포함)

자랑의 주먹밥 고소한 버터의 구운 주먹밥

440 엔(세금 포함)

굽기까지 시간이 걸립니다!!

주먹밥 각종

308 엔(세금 포함)

매화・연어・명태

국물 차 절임

462 엔(세금 포함)

매화・연어・명태

아오사노 된장국

385 엔(세금 포함)

이소의 향기가 최고의 스테디셀러 된장국

조개 조개국

440 엔(세금 포함)

듬뿍 얕은 물이 들어간 안심 따뜻해지는 조개 국물입니다.